Voedselveiligheidskwesties houden verband met ieders gezondheid en hebben daarom altijd de aandacht van het publiek gehad. Vooral in de afgelopen jaren, met de rijke materiële omstandigheden van de mensen en de voortdurende verbetering van de levensstandaard, is de vraag naar voedseltests blijven toenemen.

In feite zijn de werkzaamheden op het gebied van voedseltests en traceerbaarheid over het algemeen verdeeld in twee categorieën: de ene is voor sanitaire artikelen en de andere voor kwaliteitsartikelen.

Welk type het ook is, het is echter noodzakelijk om de nauwkeurigheid van de testresultaten te garanderen, anders is het niet mogelijk om verdere analyse en demonstratie te ontwikkelen. Als er bovendien een probleem is met water, reagentia of glaswerk tijdens het voedselinspectieproces in het laboratorium, behalve voor de te testen monsters, zal de authenticiteit van de voedseltestresultaten in twijfel worden getrokken.

De basisstappen van voedselveiligheidsinspectie

Voedselveiligheidstests zijn het gebruik van basistheorieën en technische methoden, waaronder natuurkunde, scheikunde, biologie en andere disciplines, om de belangrijkste ingrediënten, status en microbiologische status van grondstoffen, hulpmaterialen, halffabrikaten en eindproducten te inspecteren, bepalen en analyseren. en bijproducten. De basisstappen omvatten:

① Verzamel monsters: bevestig het doel van de test, formuleer de testomvang en specifieke bemonsteringsobjecten.

② Voorbereiding van monsters: Doe de bemonsterde monsters in schone monsterflessen en markeer de monsterflessen volgens de serienummers op de monsters. De aangebrachte markeringen moeten de staat van de monsterinspectie kunnen identificeren. Bereid de voorverwerking van monsters voor om de monstercurve en de monsterdetectieoplossing te configureren.

③Testmonsters: met behulp van gerelateerde instrumenten worden de reagentia of standaardoplossingen en de testoplossing tegelijkertijd getest. Na het berekenen van de testresultaten en het verkrijgen van de originele records kan het testrapport worden geschreven.

In dit proces spelen water, reagentia en glaswerk verschillende rollen.

Water: Speciaal bereid zuiver water en gedestilleerd water zijn een onmisbaar element in het voedselinspectieproces. Bij algemene testonderdelen, zoals de voorbereiding van reagentia en de fase van het testproces, wordt gewoon gedestilleerd water als voornaamste keuze gebruikt. Het is vermeldenswaard dat wanneer een bepaling van sporenelementen wordt uitgevoerd, de gevoeligheid van het gedestilleerde water opnieuw moet worden verwerkt voordat het de volgende stap van het testen van levensmiddelen kan ingaan.

Reagentia: De reagentia in de test moeten redelijkerwijs worden gebruikt om de wetenschappelijkheid en nauwkeurigheid van de resultaten van de voedselinspectie rechtstreeks te beïnvloeden. Er moet speciale aandacht worden besteed aan de houdbaarheid van chemische reagentia. De concentratie en kwaliteit moeten regelmatig worden gekalibreerd en het gebruik van verlopen chemische reagentia is verboden, anders heeft dit invloed op de nauwkeurigheid van het detectie-effect. Bovendien kan het titreren van de oplossing in strikte overeenstemming met de relevante specificaties het risico op reagensfalen verder verkleinen.

Glaswerk: Momenteel worden glazen flessen of polyethyleenproducten voornamelijk gebruikt in experimentele containers voor het testen van voedsel, die kunnen worden gebruikt voor het opslaan van medicijnen, het transporteren van medicijnen en het testen van medicijnen. Zoals reageerbuisjes, bekerglazen, maatkolven, weegkolven en Erlenmeyerkolven. Maar het belangrijkste is om ervoor te zorgen dat de netheid en lekdichtheid van deze glazen containers voldoen aan de relevante normen en specificaties. Daarom moet de container met het testproduct vóór gebruik grondig worden gewassen en gereinigd om ervoor te zorgen dat er geen onzuiverheden achterblijven. De rol van glaswerk speelt bijna in de belangrijkste aspecten van voedselinspectie.

Wat zijn de restverontreinigingen die vaak voorkomen bij het testen van levensmiddelen? Kan het worden schoongemaakt?

Elk project voor het testen van voedsel zal min of meer resterende verontreinigingen in glaswerk produceren, zoals microbiële flora, residuen van bestrijdingsmiddelen, formaldehyde, zware metalen, proteasen, voedseladditieven, voedingsversterkers, reagensresiduen in het testexperiment, wasactivator tijdens het schoonmaken, enz. Daarom moet het glaswerk vóór het volgende gebruik worden gereinigd. Maar dit proces beperkt zich niet noodzakelijkerwijs tot handmatige reiniging. Laten we, gezien de grote hoeveelheid, de variëteit, het tekort aan mankracht en de krappe tijd, eens kijken naar de voordelen vanlaboratorium wasmachinegeproduceerd door Hangzhou Xipingzhe Instruments Technology Co., Ltd? Het reinigingseffect is bijvoorbeeld niet alleen betrouwbaarder en nauwkeuriger dan handmatig reinigen, maar ook opneembaar, verifieerbaar en herhaalbaar! Gecombineerd met intelligentautomatische glaswerkwasmachineom het reinigingsproces te controleren, is het bevorderlijker voor de algehele verbetering van de efficiëntie van het gehele voedseltestexperiment en de veiligheidsborging.

Kortom: het verbeteren van de nauwkeurigheid van de resultaten van voedseltests is de richting die de voedseltestindustrie blijft volgen. Om de resultaten van de voedselveiligheidsevaluatie consistent te maken met de echte testgegevens, is water, reagentia en glaswerk onmisbaar. Met name het schoonmaken vanglaswerk wasmachinekan de reinheid voortdurend verbeteren om te voldoen aan de verwachte normen van voedseltestexperimenten. Alleen op deze manier kan het effectief worden gebruikt als objectieve en correcte referentiebasis. Ik hoop dat de voedselinspecteurs dit in gedachten zullen houden en het werk van de voedselveiligheidsinspectie niet tekort zullen laten schieten of verpesten als gevolg van het schoonmaken van glaswerk.